КУЛИНАРИЯ — ЗАНЯТИЕ ТВОРЧЕСКОЕ,
А ЗНАЧИТ, САМОЕ ЧТО НИ НА ЕСТЬ МУЖСКОЕ.
ЕСЛИ ПЕРЕФРАЗИРОВАТЬ ИЗВЕСТНОЕ ИЗРЕЧЕНИЕ,
МОЖНО СКАЗАТЬ: МЫ — ТО,
ЧТО И КАК МЫ ГОТОВИМ.
Если педанты подходят к процессу приготовления блюд со всей
тщательностью, на какую только способны, — заранее обдумывая все детали
меню и покупая все необходимые продукты в нужных количествах,
то художественно одаренные натуры предпочитают творить по наитию,
взяв первый понравившийся рецепт и… тут же переделав его по своему
усмотрению. Ведь не так уж и важно, что подходящих продуктов на этот раз
не оказалось в холодильнике. Вместо грецких орехов в дело может пойти фундук,
вместо кабачков — баклажан