Это полноценное руководство по мусульманской трапезе, в котором, кроме рецептов, приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из Преданий о Пророке, а также общие сведения об этикете питания мусульман
- -15%
Мусульманская кухня (тв.зел.)
Купили 16 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 272
- Вес, г 529
- Размер 1.7x17.5x24.2
- Издательство Диля
- Год издания 2007
- ISBN 978-5-88503-607-8
- Тираж 3000
- ID товара 2119672
Отзывы
Рецепты на любой вкус
Книга издана на белой бумаге, прошита, крупный шрифт. В ней содержатся более 500 разнообразных рецептов первых блюд, вторых блюд, выпечки и сладостей на любой вкус и кошелек. Рецепты подробные из доступных продуктов, которые можно приготовить не только на каждый день, но и на праздники. Видно, что автором проделан не малый труд, т.к. в книге не только рецепты описаны, но мусульманские праздники и традиции. В книге есть яркие картинки с блюдами, но их мало.
Плюсы
Все плюсы описаны в коментариях
Минусы
Мало картинок
Великолепное издание, составленное Камилой бинт Расул! Первый раздел книги приводит свидетельства Сунны об отношении пророка Мухаммада к трапезе. Последующие пять разделов предлагают ценные и авторитетные сведения и советы в отношении правил приличий при еде и питье, правила халяльных процедур заклания животных, пищевые запреты и секреты мусульманской кухни. Но основное содержание книги это, конечно, замечательные по географическому разнообразию рецепты (индийские, иранские, иракские, тунисские, мароканские, нигерийские, малазийские и т.д)
Минусы
Выигрышным при переизданиях этой уникальной книги было бы включение цветных иллюстраций с самыми известными готовыми блюдами.