- Возрастное ограничение 16+
Морфология мясопромышленных животных: Уч.
Купил 1 человек
Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, его структурах, морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное описание строения клетки, тканей и органов позволяет студентам изучать предложенный материал самостоят
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 307
- Вес 419 г
- Год издания 2022
Отзывы
Описание и характеристики
Объем и направленность излагаемого материала определены программой учебной дисциплины «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных» и служат фундаментом для последующего успешного изучения дисциплин профессионального уровня.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 307
- Вес 419 г
- Год издания 2022
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.7x14.6x21.6
- ID товара 2883715
- ISBN 978-5-16-017228-6
- Возрастное ограничение 16+
