Книга Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Уч. пособие (Павел Царенко) — 1

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Уч. пособие

Павел Царенко
Нет оценок
Купил 1 человек
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотру
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    280
  • Вес
    330 г
  • Год издания
    2016

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    280
  • Вес
    330 г
  • Год издания
    2016
  • Издательство
    Лань
  • Автор
    Павел Павлович Царенко
  • Размеры в см
    1.6x13.5x20.7
  • ID товара
    2553020
  • ISBN
    978-5-8114-2203-6
Книга «Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Уч. пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Павел Царенко «Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Уч. пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.