Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле
Купили 43 человека
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 396
- Вес 310 г
- Год издания 2021
Отзывы
Описание и характеристики
В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 396
- Вес 310 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.7x13.1x20.5
- ID товара 7816921
- ISBN 978-5-222-33973-2
- Возрастное ограничение 0+
- Подтверждение соответствия
