Репринт с издания. Житомир, 1915. Технология приготовления, 84 рецепта. Руководство к домашнему и фабричному производству медовых пряников.
.Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
- -17%
Медовые пряники. Руководство к домашнему и фабричному производству медовых пряников
Купили 45 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 46
- Вес 70 г
- Год издания 1915
- Автор Игнатий Иванович Ковалев
- Размер 0.3x14x20.5
- ID товара 2644921
- ISBN 978-5-44-810131-1
Отзывы
Не рекомендую к покупке!
Данная книга, хотя слово "книга" очень громко сказано, не стоит этих денег, ощущение что в руках плохо отксерокопированные листы бумаги. Как кондитер, могу сказать, что рецепты не рабочие. Не ведитесь на рекламу, уверена что данная книга не научит пряничному мастерству, никакой информации полезной нет. Не рекомендую к покупке эту брошюру!!! Авторам должно быть стыдно за это недоразумение!