- Возрастное ограничение 16+
Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите
Купили 123 человека
Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов? Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам. В книге вы найдете 100 рецептов реальн
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 793 г
- Год издания 2024
Отзывы
Сначала новые
Книга просто восторг! Много простых рецептов корейской кухни. Рецепт кимчи лучший из всех, которые я находила. В целом из-за раздела с кимчи и соленьями можно смело покупать всю книгу. Часть блюд присутствуют в меню ресторанов, теперь их можно готовить дома. Книга снабжена фотографиями блюд, очень аппетитными :) Также хочу отметить раздел с десертами, для меня все рецепты были новыми, интересно было попробовать.
Издание было приобретено в подарок для любителя азиатской кухни.
В целом, рецепты подобраны интересные, разнообразные, есть и такие, на которые особенно хочется обратить внимание, изучая книгу. Стилистика рецептуры не сложная и доступная для использования. Однако, есть нюанс, не связанный с самим изданием, но способный испортить впечатление непосредственно от рецепта. Его стоит иметь с виду: не все продукты, указанные в рецептах можно приобрести.
В целом, рецепты подобраны интересные, разнообразные, есть и такие, на которые особенно хочется обратить внимание, изучая книгу. Стилистика рецептуры не сложная и доступная для использования. Однако, есть нюанс, не связанный с самим изданием, но способный испортить впечатление непосредственно от рецепта. Его стоит иметь с виду: не все продукты, указанные в рецептах можно приобрести.
Спасибо большое автору, издательству и магазину за возможность порадовать себя корейским рецептами!
Плюсы
Начну с главного отличия данной книги от приобретенных мной ранее книг с корейским рецептами. Эта книга идёт именно с адаптированными, а не с классическими рецептами. Для удобства и быстроты готовки. Я не очень люблю готовить по рецептами с интернета, поэтому подобная книга уже ни одна в моей библиотеки и пользуюсь я ими с большим удовольствием!
Очень достойная и интересная кулинарная книжка. Я люблю готовить и всяких книжек с рецептами у меня много. но вот с корейской кухней, кроме этого самого пресловутого ким-чи, я особо не знаком, а бы хотелось.
И да, эта книжка реально позволяет при отсутствии в нашем распоряжении большинства инградиентов попробовать приготовить что-то корейское. Ну и да, фиолетовый рис и еще некоторые штучки звучят для меня дико, но все же автор хорошо адаптирует под европейцев китайские рецепты
И да, эта книжка реально позволяет при отсутствии в нашем распоряжении большинства инградиентов попробовать приготовить что-то корейское. Ну и да, фиолетовый рис и еще некоторые штучки звучят для меня дико, но все же автор хорошо адаптирует под европейцев китайские рецепты
Описание и характеристики
Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.
В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.
Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.
Пусть будет вкусно! Массита!
5 причин купить эту книгу:
- 1. 100 рецептов самых популярных корейских блюд, которые легко приготовить дома.
- 2. У автора Джины Чон более 410 тыс. просмотров на YouTube‐канале Jay’s KFOOD.
- 3. Приготовьте бульгоги из говядины, фиолетовый рис и культовые блинчики хотток.
- 4. Научитесь делать кимчи из капусты, шнитт‐лука и даже огурцов.
- 5. Погрузитесь в атмосферу Южной Кореи и поймите, почему весь мир сходит по ней с ума.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 793 г
- Год издания 2024
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Переводчик Веселкова Э.
- Тип бумаги Офсет
- Размеры в см 2x20.4x26.5
- ID товара 3074878
- ISBN 978-5-04-177446-2
- Возрастное ограничение 16+