Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий.
Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2005
- Количество страниц 632
- Издательство Новое знание
- Серия Экономическое образование
- Автор Александр Петрович Дурович
- Вес 500
- Размер 0x20x14.5
- ID товара 2061317
- ISBN 5947350750