Эта книга станет вашим персональным проводником в мир благородных напитков и высокой гастрономии. В ней известный сомелье Якопо Коссатер делится профессиональными техниками оценки вкуса и аромата вина и помогает научиться безошибочно подбирать напиток под любое блюдо.
Каждая страница раскрывает историю легендарных вин и виноградников, а великолепные фотографии позволяют прочувствовать атмосферу, в которой они создаются: прохладу старинных погребов, аромат дубовых бочек и изящные изгибы дека