О чём книга
Александр Ставцев прослеживает историю российского виноделия через решения правителей, развитие торговли, работу виноделов и изменения в повседневной культуре. Среди исторических фигур — Михаил Романов, с которым связывают закладку первого виноградника в Астрахани, Михаил Воронцов, Лев Голицын, Матвей Платов и Антон Фролов-Багреев. Отдельное место занимают Крым, Массандра, Новый Свет, Абрау-Дюрсо, донские земли и Кавказ. Исследование связывает историю вина с большими процессами: становлением промышленности, развитием регионов и переменами в обществе.Темы книги
В центре исследования — российское виноделие, торговля вином и культура его потребления. Автор рассматривает вино не только как продукт, но и как часть экономики, политики и повседневной жизни разных эпох. Важны также судьбы винодельческих территорий: их природные условия, хозяйственные традиции и роль отдельных энтузиастов. Исторические факты дополняют впечатления от поездок по винодельческим регионам.Чем книга будет интересна
Издание подойдёт читателям, которые хотят рассмотреть историю России через развитие конкретной отрасли, а также ценителям вина, путешественникам по Крыму, Дону и Кавказу. Оно будет особенно полезно тем, кому интересны происхождение винодельческих традиций, торговые связи и роль частной инициативы в развитии производства. Александр Ставцев поднимает вопросы о том, как формируется репутация винного региона, почему культурные привычки меняются вместе с экономикой и какое место в общей истории занимают люди дела.Что важно знать перед чтением
Изложение сочетает историко-аналитический подход с личными впечатлениями автора и отдельными художественно стилизованными фрагментами. Материал охватывает период от древнерусских летописей до современности, уделяя особое внимание последним 250 годам истории отечественного виноделия. Для работы над исследованием Александр Ставцев ездил в Архангельск, Нижний Новгород, Дербент, Крым, на Правобережный Дон и Черноморское побережье Кавказа. В издании есть упоминания употребления алкоголя.Описание подготовлено редакцией Читай-города на основе официальной аннотации издательства, отзывов и оценок покупателей, а также информации из открытых интернет-источников.