Существует множество самых различных круп, каждая из которых обладает своими свойствами. Поэтому подбирать крупяной рацион следует очень тщательно, учитывая возраст и специфику организма - например, склонность к полноте, а также наличие тех или иных заболеваний. Именно этим проблемам и посвящена наша книга. Мы поговорим о том, на сколько полезны или вредны крупы, а также - как их можно использовать в лечении, косметике и кулинарии.