Чеснок и лук сопровождают человека с глубокой древности. Обеззараживающие фитонциды, биологически активные вещества, витамины, микроэлементы, гормоны, эфирные масла - все эти "управляющие" нашим здоровьем присутствуют в луковых. Как и какие болезни можно лечить с помощью чеснока и лука, как, используя их, сделать пищу здоровой, рассказывает эта книга.