О чем эта книга: В книге описано 15 основных лечебных столов, модификации которых зависят от особенностей течения заболевания.
Авторы книги: Каганов Борис и Шарафетдинов Хайдерь - ведущие российские специалисты в области лечебного питания.
Как она устроена: Читатель найдет в книге номенклатуру лечебных диет; список полезных продуктов; продуктов, которые стоит исключить из рациона; описание технологии приготовления лечебных блюд; рекомендации по режиму питания и рациону.
Особенности: В данном издании содержатся описания лечебных столов, которые легли в основу современной системы стандартных диет.
Авторы книги: Каганов Борис и Шарафетдинов Хайдерь - ведущие российские специалисты в области лечебного питания.
Как она устроена: Читатель найдет в книге номенклатуру лечебных диет; список полезных продуктов; продуктов, которые стоит исключить из рациона; описание технологии приготовления лечебных блюд; рекомендации по режиму питания и рациону.
Особенности: В данном издании содержатся описания лечебных столов, которые легли в основу современной системы стандартных диет.
Лечебное питание при хронических заболеваниях
Этот товар закончился
Купил 1 человек
Описание и характеристики
Авторы книги: Каганов Борис и Шарафетдинов Хайдерь - ведущие российские специалисты в области лечебного питания.
Как она устроена: Читатель найдет в книге номенклатуру лечебных диет; список полезных продуктов; продуктов, которые стоит исключить из рациона; описание технологии приготовления лечебных блюд; рекомендации по режиму питания и рациону.
Особенности: В данном издании содержатся описания лечебных столов, которые легли в основу современной системы стандартных диет.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 272
- Вес 200 г
- Год издания 2014
- Издательство Эксмо
- Серия Здоровье России
- Автор Борис Самуилович Каганов
- Размер 1.8x16.2x21
- ID товара 2420807
- ISBN 978-5-699-67213-4
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
очень хорошая книга
Лечебное питание при хронических заболеваниях. Книга очень хорошая, в ней подробно расписано, что и как лучше есть. При каких заболеваниях. А то наши терапевты, которые сейчас по семь минут нас вынуждены принимать, об этом уже не успевают сказать. А ведь самое главное- это питание. Не только в грудном возрасте. Молодость и здоровье напрямую зависят от еды и нервов. Борис Каганов, Хайдерь Шарафетдинов даже расписывают стол при конкретном заболевании. И здоровым людям тут есть, что прочитать и взять на заметку.