Возрастное ограничение 18+

Ларусс. Вино. Энциклопедия

Купили 195 человек

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
640
Вес
2840 г
Год издания
2020

Отзывы

Описание и характеристики

Вино — это приглашение к путешествию. И эта книга — лучшее тому доказательство, ведь все тексты и фотографии, которые вы найдете на ее страницах, говорят об этом. Путь начинается с открытия невероятного разнообразия сортов винограда и терруаров, которые существуют на нашей планете. Затем вам предстоит знакомство с виноделами и их работой, которую они выполняют на виноградниках и в винных погребах. И, наконец, вы познакомитесь с миром дегустации и с невероятным разнообразием вин со всех континентов.

Вы узнаете все о винограде и вине:
– различные сорта винограда;
– терруары и их характеристики;
– методы и этапы производства вина.

Научитесь выбирать, хранить и дегустировать вино:
– как расшифровать этикетку;
– как купить вино по справедливой цене;
– как обустроить винный погреб;
– как правильно подобрать блюдо и вино;
– тонкое искусство дегустации.

Отправляйтесь в тур по известным виноградникам мира:
– регионы Франции и другие страны Европы, США и Канада, Южная Америка, Южная Африка, Австралия и Азия;
– 37 карт винодельческих стран и регионов;
– 240 обзоров регионов и вин со всего мира;
– описание более 60 производителей самых известных вин в мире.

В книге более 700 фотографий и таблица винтажей. Предисловие Оливье Пуссье, лучшего сомелье мира.

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
640
Вес
2840 г
Год издания
2020
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Серия
Вина и напитки мира
Переводчик
Першина С., Жалба А, Ермакова С.
Тип бумаги
Мелованная матовая
Размер
3.7x23.5x30.6
ID товара
2832345
ISBN
978-5-04-113609-3
Возрастное ограничение
18+