Ларусс.т.15.Гастрономическая энциклопедия (в 15-ти томах)Шабишу-Дю-Пуату - Ячмень
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
- Кол-во стр. 484
- Вес 1500 г
- Год издания 2016
- Издательство
Отзывы
Описание и характеристики
- Кол-во стр. 484
- Вес 1500 г
- Год издания 2016
- Издательство
- Иллюстратор Позина Яна
- Переводчик Кржижевский Алексей
- Размеры в см 3.7x17.5x21.5
- ID товара 2632386
- ISBN 978-5-98937-071-9
