Охота — мужское занятие, и женщинам там не место. Но кто же займётся трофеями? Вот здесь на выручку придёт «Кулинарная книга охотника». Рецепты, описанные в ней, доступны и понятны, а блюда, предлагаемые на её страницах, можно приготовить и в полевых условиях. Вы узнаете не только о том, как приготовить дичь и птицу, но и о том, как это мясо сохранить на длительное время. Порадуйте себя и близких вкусным ароматным мясом кабана, удивите своих гостей вяленым мясом дичи, подстреленной вами, сделайте подарок своей семье, заготовив на зиму вкусное и питательное мясо диких животных. Эта книга окажется полезной и хозяйкам, ведь в ней собраны рецепты приготовления блюд из всех охотничьих видов птицы