В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить "фондю" по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.
Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л. Куллама - Лакрица
Купили 15 человек
Описание и характеристики
- Кол-во стр. 160
- Вес 379 г
- Год издания 2019
- Издательство Комсомольская Правда
- Иллюстратор Леляев Павел, Завьялова Ирина, Горелкина Татьяна
- Размер 1x16.3x21.5
- ID товара 2575232
- ISBN 9785447001032
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Энциклопедия
Я уже стала поклонницей этой серии кулинарных книг от КП. Все книги прекрасно оформлены. Я их с гордостью и любовью демонстрирую своим родным и знакомым. Они занимают достойное место в моей коллекции. И самое главное, что я каждую неделю обязательно пробую готовить новые блюда из этой книги. На днях готовила курник. Его вкус и запах просто божественны. Хорошо, что автор еще помимо рецептов дает информацию о приправах, овощах, фруктах, столовых предметах и много исторических справок. От этого книга еще больше ценна.