В 31 томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; все о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет; история конфет "рафаэлло" и рахат-лукума; какой соус любят в Америке и Канаде больше всего и многое другое