- Возрастное ограничение 0+
Кулинария в таблицах
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
- Код 2036762
- Автор
- Раздел
- Кол-во стр. 288
Отзывы
Описание и характеристики
- Код 2036762
- Автор
- Раздел
- Кол-во стр. 288
- Размеры в см 2x13.5x20.5
- Вес 275 г
- Переплёт Твёрдый
- ISBN 5-17-028367-9
- Тираж 7000
- Серия
- Издательство
- Издательский бренд
- Возрастное ограничение 0+
