Книга предлагает рецепты кремлевской кухни. Имеется в виду не политическая «кухня» интриг и борьбы за власть, а именно «кухня» привычек, вкусов и пристрастий, имеющих отношение к потреблению пиши отдельных личностей, принадлежащих к «когорте сильных мира сего» XX столетия, а также искусство самой кремлевской кулинарии и ее кулинаров.