Корейские салаты, которые в последнее время мы видим на прилавках, лишь малая часть того, что предлагает корейская кухня. Книга даст вам возможность убедиться в этом на собственном опыте. Представленные в ней рецепты отличаются доступностью компонентов: это привычные нам огурцы, помидоры, капуста, зелень, яйца, грибы или фрукты. А оригинальность блюдам придаст необычность сочетания продуктов, салатной заправки из красного или черного молотого перца, лимона или яблочного уксуса, кунжутного или оливкового масла.