Изложены методы расчета основных практически важных типов конвективных
сушильных установок для дисперсных и жидких материалов. Рассмотрены основные закономерности их гидродинамики и тепломассообмена, режимные параметры
и конструктивные элементы. Кратко изложены свойства теплоносителей и влажных
материалов, основы теплового аналитического расчета сушильных установок и
эксергетического анализа, методы энергосбережения. Приведены примеры расчета основных типов промышленных конвективных сушильных установок.
Для студентов учреждений высшего образования по энергетическим и технологическим специальностям. Может быть полезно аспирантам и магистрантам,
научным и инженерно-технически