Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухно
Консервы для Наполеона
Этот товар закончился
Купили 5 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 60
- Вес 388 г
- Год издания 2017
- Издательство Арт Волхонка
- Иллюстратор Никитина Татьяна, Золотухина Ольга
- Размер 0.8x21.5x22
- ID товара 2620969
- ISBN 978-5-90-684849-9, 978-5-906848-49-9
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Наполеон и история кулинарии.