Для кого-то консервирование — способ сохранить выращенный урожай, необходимость, для кого-то — приятное хобби. В данной книге интересные рецепты найдут и те и другие. .Начинающие хозяйки познакомятся с наиболее простыми из них, опытные смогут разнообразить привычное меню своих сезонных заготовок. Подобранные рецепты учитывают самые современные мировые тенденции консервирования.