Для студентов технологических высших учебных заведений. В кн. изл. физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Рассм. способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физич. свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов. Значит. вним. уделяется опис. микрогетерогенных систем: суспензий, эмульсий, пен, аэрозолей, порошков, широко встречающихся в природе и применяемых в различных областях промышленности.