Настоящий иллюстрированный алЬбом содерЖит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утверЖденнЫе НароднЫм Комиссаром. Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. АлЬбом рассчитан на инЖенерно-технический персонал колбаснЫх предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.
Колбасы и копчености
Этот товар закончился
Купили 55 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Вес, г 860
- Размер 1.7x29.5x21
- Издательство ИП В. Секачев
- Год издания 1938
- ISBN 978-5-44-810526-5, 978-5-4481-0526-5
- Тираж 30
- ID товара 2862534