Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей.
- -15%
Колбасное производство.
Купили 14 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Год издания 2025
- Количество страниц 200
- Издательство ИП В. Секачев
- Вес 132
- Размер 0.7x13x20
- ID товара 3113323
- ISBN 978-5-4481-1758-9
Отзывы
Плюсы
Минусы