Хотите разгадать код идеального коктейля? С этой легендарной книгой у вас есть все шансы на успех! Авторы книги, основатели культового американского коктейльного бара Death & Co, практикующие миксологи, откроют для вас тайны внутреннего механизма создания коктейлей, снимут завесу тайны со всех возможных рецептов и откроют простор для собственного творчества. Изучив рецепты классических коктейлей, которые легли в основу барных карт по всему миру, вы научитесь использовать интуитивный подход и подключать свои креативные способности. Книга будет полезна как новичкам, так и опытным барменам — всем, кто хочет расширить свой коктейльный репертуар и создавать собственные авторские напитки.
- -17%
Код коктейля: основы, формулы, эволюция. 2-е издание. Легендарная книга
Купили 95 человек
Описание и характеристики
«Здесь собраны основные формулы, по которым можно создать классический коктейль, и, самое главное, авторы рассказывают — зачем и почему используются те или иные ингредиенты? Какие есть альтернативные варианты и как они повлияют на вкус, аромат, эмоции? Поняв это, вы сможете без труда ориентироваться в предпочтении гостя и всегда удивлять своими классическими и авторскими коктейлями!» — Владимир Колганов, миксолог, ресторатор и мастер дистилляции ликеро-водочной продукции
5 причин купить эту книгу:
- 1. Мировой бестселлер от основателей легендарного американского бара Death & Co, которые уже 20 лет обучают других барменов.
- 2. Детальный разбор 6 классических коктейлей-шаблонов и более 1 000 вариантов напитков на их основе.
- 3. Вдохновение на эксперименты с разными ингредиентами и приложение с рецептами домашних сиропов и настоек.
- 4. Премиальное оформление с великолепными иллюстрациями — подарок для профессионалов и всех, кто любит вечеринки.
- 5. Книга рекомендована к изданию российским сообществом барменов
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 320
- Вес 1554 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Коктейли. Теория и практика
- Автор Алекс Дей, Ник Фошальд, Дэвид Каплан
- Переводчик Дудкова Т.
- Размер 2.8x23.9x25.8
- ID товара 3115991
- ISBN 978-5-04-208627-4
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Слишком эстетично и стильно
Плюсы
Сколько слов благодарности было произнесено за подарок в виде этой книги. Издание невероятно стильное и информативное. Помимо того, что оно наполнено знаниями гуру коктейльной индустрии, так еще работа дизайнеров достойна отдельного реверанса. После прочтения данного экземпляра, любому захочется не убрать подальше на полку, а - водрузить на самое почетное и видное место в доме
Минусы
А они могут быть?
Большеформатная книга с коктейлями. Книга покупалась для подруги, но рассмотреть ее удалось.
Очень красивая книга, глянцевые страницы, ляссе, иллюстрации, полное описание коктейлей.
Подойдет для барменов, для людей, которые любят выпить или для коллекции, потому что она однозначно подойдет коллекционерам.
Цена за книгу высока, но содержание того стоит! Красиво!
Очень красивая книга, глянцевые страницы, ляссе, иллюстрации, полное описание коктейлей.
Подойдет для барменов, для людей, которые любят выпить или для коллекции, потому что она однозначно подойдет коллекционерам.
Цена за книгу высока, но содержание того стоит! Красиво!