Данная книга вовсе не является попыткой создать новую классическую «Книгу о вкусной и здоровой пище», какой ее помнят те, кто жил в СССР.
.Здесь собраны рецепты блюд, несложных в приготовлении и отвечающих главным
.принципам современной диетологии, из арсенала ведущих шеф-поваров московских ресторанов.
.Если фраза «я то, что я ем» вам близка, вы обязательно оцените использующие преимущественно щадящие кулинарные технологии разнообразные блюда из мяса и птицы, овощей, рыбы, морепродуктов. Не забы