Возрастное ограничение 16+

Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня.

Нет оценок

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
256
Вес
1014 г
Год издания
2012

Отзывы

Описание и характеристики

Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого - своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить. Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать баранину, как ингуши, варить прозрачный бульон для шорпы, как карачаевцы, печь румяные пироги с картошкой, как осетины, готовить галушки для жижиг-галнаша, как чеченцы. В книге много как известных, так и совершенно незнакомых нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!

Переплёт
Твёрдый
Кол-во стр.
256
Вес
1014 г
Год издания
2012
Издательство
Эксмо
Серия
Книга гастронома
Тип бумаги
Мелованная матовая
Размеры в см
2.2x19.7x25.5
ID товара
2281470
ISBN
978-5-699-48236-8
Возрастное ограничение
16+

Книга «Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня.» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня.» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.