Серия «Кухни мира» - новый, уникальный проект о кухнях разных народов. Рецепты для этих книг мы искали по всему миру. Выписывали из старых рукописей. Допрашивали известных шефов и их бабушек. Разведывали секреты особого вкуса блюд утех, кто готовит вдали от туристических трасс и шумных ресторанов. Много часов мы провели на кухнях, наблюдая, как готовят традиционные блюда только для своих. Истинные знатоки и хранители национальных традиций поделились с нами своими уникальными знаниями и рецептурами. Все это мы потом приготовили и попробовали. Оказалось, что это совсем не трудно и очень вкусно. .Попробуйте и вы! Готовьте! Мы уверены, что у вас все получится! .Еврейская кухня - одна из самых др