Этот том "Золотой коллекции рецептов" мы собрали из выпущенных командой "Гастронома" книг национальных кухонь: итальянской,
русской, узбекской, французской, украинской и грузинской, а также сборников, посвященных Кавказу и Средиземноморью. Мы
подобрали рецепты так, чтобы у вас в руках оказалась хорошая кулинарная книга, по которой можно готовить каждый день. Здесь
есть салаты и закуски, супы и горячее, выпечка, десерты и напитки. И каждое блюдо – яркий представитель кухни Дагестана или
Португалии, любимое кушанье жителей Прованса или Ферганской долины, деликатес из Львова или из Палермо, лакомство для
адыгейцев или для басков...
Все блюда в этой книге были проверены на наше