Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни.
.Для широкого круга читателей.
.
Китайская кухня (мСНК) Румановская
Этот товар закончился
Купили 25 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 160
- Вес, г 100
- Размер 0.6x12.5x20
- Издательство Диля
- Год издания 2001
- ISBN 5817402262
- ID товара 2530547
Отзывы
Сначала новые
Очень увлекательная книга в плане описания исторических традиций в кулинарии Китая. Самих рецептов много, но сложно их готовить, т.к. нет фото, т.е. непонятно - как должно выглядеть блюдо. Почти все блюда - с глутаматом, непонятно - как без него будет.
Плюсы
Увлекательный исторический ракурс в кулинарную историю Китая, написанный легким языком.
Минусы
Газетная бумага, нет фото, мягкая обложка.
Отличный сборник рецептов
Под мягкой обложкой этой неказистой книги, скрывается отличный сборник рецептов, которые подобраны так, что все основные ингредиенты можно без проблем найти в России. Действия подробно и понятно расписаны, справится и новочок) Рецепты удобно разбиты по главам. Считаю книгу хорошим приобретением на кухонную книжную полку. Минусы издания, это мягкая обложка, плохое качество бумаги и отсутствие иллюстраций, но за такую цену я считаю это не критичным.
Хорошая рецептура с пояснениями
Хорошая книга с рецептурой и с рекомендациями по технологии приготовления