• Возрастное ограничение 16+
Книга Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима (Юлия Евдокимова) — 1

Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима

35 оценок
Купили 422 человека
Нам так не хватает путешествий!!! Юлия Евдокимова утешит и увлечет вас прочь от грусти в волшебные города и долины Италии, несмотря на вирусы и локдауны, потому что, как говорится в ее новой книге, «еще падают звезды в ночные долины, а над ними засыпают маленькие борги, для которых ничего не изменилось за прошедшие столетия». Нам нужен аромат Италии, который очень прост. Каждый вечер он доносится из открытого окна траттории: всего лишь чеснок, сельдерей, морковь и оливковое масло. Но еще нескол
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    144
  • Вес
    634 г
  • Год издания
    2023

Отзывы

4.1
35 оценок

Почему стоит купить:

  • красочные фотографии
  • доступные рецепты
  • яркое описание культуры
  • качественная полиграфия
  • увлекательные рассказы
  • историческая и культурная информация

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга получила исключительно высокие оценки за увлекательное сочетание гастрономических рецептов и ярких рассказов о культуре и традициях Италии. Читатели отмечают красивую подачу материала, удобные рецепты, доступность продуктов, наличие исторических и культурных сведений, а также качественную полиграфию и оформление. Фотографии признаны красочными и привлекательными. Однако некоторые покупатели отметили завышенную стоимость издания и незначительные дефекты внешнего вида. Подходит любителям итальянской кухни, путешествий и культурного погружения в быт и историю страны.
Сначала новые
Книгу покупала в подарок девочки которой нравится очень кухня Италии ! На удивление, книга ей очень понравилась, нашла новые блюда для себя и также начала их готовить на наши посиделки! Книгой она очень довольна, советую приобрести эту книгу всем, кто любит готовить и пробовать что-то новое!
Плюсы
Книга хорошо написана, очень хороший шрифт удобный.
Минусы
Минус в данный книги совершенно не нашли !
Именно с этой книги началось моё знакомство с чудесным автором! Я захотела все, что написала Юлия Евдокимова! Такие вкусные зарисовки итальянских городов и деревушек, живые, наполненные яркими красками солнца, ароматами трав и специй, легенды и предания, приправленные рецептами! Утро, кофе и новая глава книги... И ты уже не на своей кухне, а где-то там, в кофейне Италии...
Книга, проникнутая грустью по былым доковидным временам, когда многие могли путешествовать, махнуть в Италию на выходные, объехать полстраны, потратив при этом скромное количество денег. Тексты очень лирические. Много забавных местных легенд, деталей и подробностей. Красивые фотографии. Сами рецепты подкупают простотой и доступностью, нет неудобных экзотических ингредиентов. (Жаль только, что хорошее оливковое масло - основу итальянской кухни - у нас найти всё же проблематично)
Юлия Евдокимова
Теперь это мой любимый автор!!!
Прекрасные книги.
Это и детектив, и путеводитель, и мистика с историей, и интересные рецепты
Приключения главной героини захватывающие, читаю на одном дыхании.
В серии книг про Италию очень красиво, с любовью рассказывается о том месте, где происходят события, очень много интересной информации, которую не найдешь ни в одном путеводителе, и рецепты блюд, упоминаемых в книге.
Рецепты понятные, все реально приготовить.
Рассказывается про кулинарные традиции каждой местности.
И при этом нам сообщают тонкости и секреты приготовления, которых точно нет в кулинарных книгах, о которых Вам расскажут только если к Вам очень хорошо относятся.

Описание и характеристики

Нам так не хватает путешествий!!!
Юлия Евдокимова утешит и увлечет вас прочь от грусти в волшебные города и долины Италии, несмотря на вирусы и локдауны, потому что, как говорится в ее новой книге, «еще падают звезды в ночные долины, а над ними засыпают маленькие борги, для которых ничего не изменилось за прошедшие столетия». Нам нужен аромат Италии, который очень прост. Каждый вечер он доносится из открытого окна траттории: всего лишь чеснок, сельдерей, морковь и оливковое масло. Но еще несколько минут — и все это превратится в любимые блюда итальянской кухни.
50 рецептов вкуснейших и легко приготовляемых у нас в России блюд найдете вы в этой книге. Среди них из Тосканы и Умбрии — Тальятелле с лесным соусом, Эскалопы в лимонном соусе, Цукини в духовке с моцареллой, Луковая мармелата, Рочата, Умбрийский штрудель; из Лигурии — Овощная капоната, Фриттата, Кролик по-лигурийски; из Северной Италии — Паста с соусом из анчоусов, Печень по-венециански, Фрикадельки из тунца, Южно-тирольский гуляш, Ризотто с тыквой и лисичками; из Южной Италии — Неаполитанский омлет, Рыба в сумасшедшей воде, Фрикадельки из рикоты, Шоколадный торт «Капрезе»; и, конечно, из Вечного города — Паста карбонара, Бычий хвост по-римски, Красная перловка со свеклой, Пьяная курица с белыми грибами, Шоколадная колбаска.
Итальянцы сродни нам: они вряд ли поедут за тридевять земель, чтобы попробовать модное блюдо в заведении с мишленовской звездой. Здесь скорее напросятся на обед к тете Марии или бабушке Антонелле, потому что еда должна готовиться не с любовью к кулинарии, а с любовью к семье.
Книга «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Юлия Евдокимова «Хочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.