• Возрастное ограничение 0+
Книга Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха (Кирилл Погодин) — 1

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Кирилл Погодин
Нет оценок
Кейтеринг — относительно новое для России явление. Первые отечественные рестораны выездного обслуживания возникли в 1993-1994 гг. За 20 лет на этом рынке появилось много ярких игроков. В книге представлены 12 непохожих друг на друга компаний, руководители которых интересно рассказали о том, в какой обстановке зарождался кейтеринг, какие препятствия им приходилось преодолевать и каких успехов удалось достичь. . .Организовать празднество на тысячи человек, обслужить гостей чемпионата мира или пров
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    153
  • Вес
    430 г
  • Год издания
    2014

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

Кейтеринг — относительно новое для России явление. Первые отечественные рестораны выездного обслуживания возникли в 1993-1994 гг. За 20 лет на этом рынке появилось много ярких игроков. В книге представлены 12 непохожих друг на друга компаний, руководители которых интересно рассказали о том, в какой обстановке зарождался кейтеринг, какие препятствия им приходилось преодолевать и каких успехов удалось достичь. . .Организовать празднество на тысячи человек, обслужить гостей чемпионата мира или провести корпоратив на природе для большой компании — непростая задача. И в то же время кейтеринг позволяет каждый раз создавать свою уникальную атмосферу. Руководители компаний проявляют массу фантазии, используя дизайнерскую посуду, поваров национальных кухонь, оригинальную подачу блюд и необычную одежду для обслуживающего персонала, а также многое другое, чтобы полностью воплотить в действе избранную тему мероприятия. . .Кейтеринговые компании постоянно сталкиваются с новыми вызовами, интересными площадками и взыскательными клиентами, что помогает им развиваться и искать нестандартные решения. .
  • Переплёт
    Мягкий
  • Кол-во стр.
    153
  • Вес
    430 г
  • Год издания
    2014
  • Издательство
    Альпина
  • Автор
    Кирилл Сергеевич Погодин
  • Размеры в см
    1x16.5x23.5
  • ID товара
    2418958
  • ISBN
    978-5-9614-4665-4
  • Возрастное ограничение
    0+
Книга «Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Кирилл Погодин «Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.