60 техник. 600 шагов. Просто и гениально! Шеф-повар со своими друзьями, фуд-стилистами, показал с помощью фото все этапы разделки овощей и фруктов. Чтобы ваш стол был не просто вкусным, но необычным, вызывающим восторг и аппетит.
Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Купил 1 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 256
- Вес, г 906
- Размер 2.4x18x25
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинария. Необходимые навыки
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2017
- ISBN 978-5-699-98229-5
- Тираж 3000
- ID товара 2612385