В книге подробно изложена агротехника выращивания картофеля: от выбора места посадки, сорта и т. д. до уборки и хранения урожая. Описаны болезни и вредители этой культуры, предложены меры борьбы с ними. Перечислены сорта, рекомендованные к возделыванию в различных регионах России.