Книга Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. Томас А (Интербук-Бизнес) () — 1

Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. Томас А (Интербук-Бизнес)

В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к той или иной рыбе, какой соус, вино, гарнир предпочесть, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкусовые качества рыбных продуктов и т.д.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    128
  • Вес
    500 г
  • Год издания
    2002

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Описание и характеристики

В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к той или иной рыбе, какой соус, вино, гарнир предпочесть, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкусовые качества рыбных продуктов и т.д.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    128
  • Вес
    500 г
  • Год издания
    2002
  • Издательство
    Интербук - Бизнес
  • ID товара
    1801827
  • ISBN
    5891641054, 978-5-89164-105-1
Книга «Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. Томас А (Интербук-Бизнес)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы. Томас А (Интербук-Бизнес)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.