Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
Этот товар закончился
Купил 1 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 224
- Вес, г 261
- Размер 1.5x13x20.7
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Времена
- Серия Русский бизнес
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2020
- ISBN 978-5-17-120867-7
- Тираж 2000
- ID товара 2815147