- Возрастное ограничение 16+
Как начать ресторанный бизнес
Подробная технология создания собственного ресторана, работающего без сбоев, — так можно охарактеризовать содержание данной книги. Все возможные "подводные камни" учтены автором, и пути решения проблем изложены подробно и даже с некоторой долей юмора. Как найти инвестора и нанять персонал, какие стратегии применять, чтобы посетители приходили снова и снова, какое значение имеет в ресторане чистота и как развивать бизнес. Книга Г. Кэннона — это действительно полное практическое руководство к д
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 304
- Вес 240 г
- Издательство
Отзывы
Описание и характеристики
- Переплёт Мягкий
- Кол-во стр. 304
- Вес 240 г
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Размеры в см 1.3x16x20.9
- ID товара 2224362
- ISBN 978-5-271-24424-7
- Возрастное ограничение 16+
