Более 100 подробных рецептов безглютеновых блюд.
Все, что вы хотите съесть, но боитесь себе позволить.
Безглютеновые, вегетарианские и безмолочные блюда от популярного блогера.
Все, что вы хотите съесть, но боитесь себе позволить.
Безглютеновые, вегетарианские и безмолочные блюда от популярного блогера.
- -17%
Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов.
Купили 55 человек
Описание и характеристики
Все, что вы хотите съесть, но боитесь себе позволить.
Безглютеновые, вегетарианские и безмолочные блюда от популярного блогера.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 224
- Вес 825 г
- Год издания 2022
- Издательство Манн, Иванов и Фербер
- Серия Мировая кухня
- Автор Бекки Экселл
- Переводчик Цыганкова А.
- Размер 2x20x26
- ID товара 2911930
- ISBN 978-5-00195-270-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Покупала книгу себе и свекрови в подарок, нам очень понравились рецепты. Супругу дерматолог назначил безглютеновую диету. Приходится с особым вниманием подходить к приготовлению вкусняшек. Рецепты не простые, приготовление занимает достаточное количество времени, но по выходным и праздникам находим возможность приготовить что-нибудь вкусненькое из книги. С удовольствием едим всей семьей.
Плюсы
Подробные рецепты, иллюстрации
Минусы
Нет
Must have
Столкнувшись с целиакией, мы проштудировали кипы книг с безглютеновыми рецептами. В первую очередь интересовала выпечка, здесь же нашли много больше. Не только хлебобулочные изделия, но и основные блюда, перекусы и другая повседневная и столь желанная еда. Действительно, упоминания ксантовой камеди и псиллиума поначалу смутили, но многочисленные маркетплейсы готовы обеспечить доставку этих ингредиентов уже на следующий день. С английскими соусами посложнее, но, думаю, аналог найти можно. Блюда по книге получаются, и получаются, что немаловажно, вкусными. Отдельное спасибо автору, что обратила внимание читателя на содержание глютена в разрыхлителе и соевом соусе. Никогда бы не подумали, а стоило.
Плюсы
Много рецептов безглютеновых блюд на все вкусы
Слишком сложно
Возлагала на книгу большие надежды, но надежды не оправдались. Рецепты сложные, живу в небольшом городе и некоторых ингредиентов у нас найти просто невозможно, и заказать в интернете тоже, их просто нет у нас в стране. Часть продуктов просто называется "безглютеновая". Берете обычный рецепт, убираете глютен и вуаля. И какой смысл убирать глютен, если туда же вбухивать тонну сахара...книга не понравилась, даже передарить не найду кому.
Плюсы
Красивые картинки
Минусы
Невозможно приготовить по этой книге