На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, «король ризотто» Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно. Шеф-повар в третьем поколении, он связал свою профессиональную судьбу с Россией. Вот уже без малого 15 лет этот неутомимый гастрономический просветитель пересаживает итальянскую традицию в русскую почву. Его главная мечта – познакомить как можно большее количество людей с итальянской кулинарной культурой. Рассказывая о своей семье, детстве, об ароматах Италии, Пьетро приглашает читателей в уютный и солнечный мир Средиземноморья. К тому же перед вами – первый обстоятельный сборник рецеп
Итальянская кухня. Все дело в ароматах
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 192
- Вес, г 918
- Размер 1.5x20.3x28.8
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Астрель СПб
- Серия Практическая энциклопедия
- Возрастные ограничения 0+
- Год издания 2012
- ISBN 978-5-271-45380-9
- Тираж 3000
- ID товара 2338727