Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы "Азбука Вкуса", рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне "с корнями", о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.
Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России
Купили 27 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Год издания 2015
- Количество страниц 200
- Издательство Твоя Книга
- Серия Ангельская кухня
- Автор Алессио Джини
- Иллюстратор Пустынникова Анна
- Вес 790
- Размер 1.2x23x24.8
- ID товара 2562846
- ISBN 978-5-905882-12-8
Отзывы
Обязательна для любителей итальянской кухни
Минусы