Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке».
История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Купили 244 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2020
- Количество страниц 216
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Оз Кларк
- Переводчик Елена Зайцева
- Вес 903
- Размер 2.2x19x23
- ID товара 2625016
- ISBN 978-5-389-13058-6
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Плюсы
Минусы
Плюсы
Минусы