Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке».
История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Купили 248 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 216
- Вес 903 г
- Год издания 2020
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Оз Кларк
- Переводчик Елена Зайцева
- Тип бумаги Мелованная
- Размер 2.2x19x23
- ID товара 2625016
- ISBN 978-5-389-13058-6
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Весьма интересная и информативная книга как для новичков в винном мире, так и для тех, кто уже знаком с теорией виноделия. Как человек, чья работа связана с вином, рекомендую к покупке, а также присмотреться и к другим книгам автора
Плюсы
Нет занудной и сложной информации, одна страница — одна история; отличные иллюстрации, качественные бумага и печать
Минусы
Минусов нет, книга хорошая
Книга-бестселлер известного винного эксперта, ну просто супер находка! Как на подарок, так и для себя однозначно рекомендую
Плюсы
В этой книге мно-о-ожество интересных исторических фактов, что особенно полезно кавистам и прочим людям, деятельность которых связана с вином и не только. Также у книги качественная печать и приятная на ощупь бумага
Минусы
Минусов не обнаружила