Описание и характеристики

«Испытай силу приправ и будешь здрав. Мифы и реальность» — это книга о пряностях, их роли в питании и распространённых представлениях о возможной пользе для организма. Иван Павлович Неумывакин рассматривает тему не только с кулинарной стороны, но и через разговор о том, как специи воспринимаются в повседневной жизни и почему вокруг них возникает столько устойчивых мнений. Издание подойдёт тем, кто хочет лучше понять свойства привычных приправ, отделить популярные мифы от более взвешенного взгляда и разобраться, как эта тема связана с самочувствием и образом жизни.

О чём книга

В центре внимания — пряности как часть повседневного рациона. Речь идёт о специях, которые добавляют в пищу в небольших количествах ради вкуса и аромата, но нередко связывают и с более широким влиянием на самочувствие. Книга ставит прямой вопрос: что происходит, когда пряность оказывается в тарелке, и как на неё откликается организм человека. Такой ракурс соединяет популярные представления о здоровье, вопросы питания и бытовую культуру использования специй.

Ключевые идеи и исследования

Главная тема — разбор распространённых представлений о приправах без отрыва от повседневной практики. Уже в самом названии обозначено сопоставление мифов и реальности: книга сосредоточена не только на свойствах, которые обычно приписывают специям, но и на попытке посмотреть на них трезво. Материал подан в форме диалога соавторов, поэтому разговор о самочувствии, питании и свойствах пряностей строится живо и последовательно. В издании также есть рецепты, рекомендации по сохранению здоровья, а ещё советы огородникам и кулинарам.

Кому будет полезно

Издание подойдёт тем, кто интересуется пряностями шире, чем просто кулинарной добавкой, и хочет читать о здоровье понятным языком. Книга может быть полезна любителям домашней кухни, тем, кто выращивает растения на участке, и читателям, которым близка тема народных представлений о питании и самочувствии. Среди похожих книг автора это издание выделяется более узким фокусом именно на приправах: внимание сосредоточено на одной конкретной теме, поэтому материал удобно читать и для первого знакомства, и для прикладного интереса к специям в повседневной жизни.

Тип обложки Мягкий переплёт
Кол-во стр. 416
Вес 389 г
Год издания 2016
Издательство Диля
Автор Иван Павлович Неумывакин
Размер 1.6x16.1x23.2
ID товара 2413938
ISBN 978-5-88503-828-7

Отзывы

Алексей11.04.2026

Книги данного автора у нас находятся на самом видном месте для постоянного пользования. Узнаешь многие свойства приправ, о которых и не подозревали до прочтения данной книги. Узнал, почему мне больше нравятся и подходят те или иные приправы.

Плюсы

Все описано в доступной форме с расшифровкой всех нюансов.

Минусы

Никаких минусов у данного автора нет. Все только необходимое для применения в жизни.