Правильное сушение трав способствует сохранению их полезных свойств, а правильное их хранение позволяет быть уверенным, что всегда под рукой будет приправа ко всякому блюду. Репринтное издание.
Искусство сушить травы
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Количество страниц 40
- Вес, г 50
- Размер 0x14.7x21
- Издательство RUGRAM_Public Domain
- Серия Дореволюционные наставления
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2021
- ISBN 978-5-517-06327-4
- ID товара 2891411
Отзывы
Меня заинтересовало название, но, как такового сушения трав в книге нет, скорее речь больше идет о квашении. Представлены рецепты еще 17 века, которые очень интересно читать и узнавать чем питались и как заготавливали продукты в прок наши предки в те времена, когда не было холодильников и консервантов.
Плюсы
Издание репринтное, с соблюдением дореволюционной стилистики, страничек в книжице всего 40, но читать всё равно любопытно.