Незаменимое руководство, созданное легендарным Франком Мейером, бессменным барменом отеля «Ритц» с 1921 по 1947 год, впервые публикуется на русском языке. Эта библия миксологии раскрывает секреты приготовления более чем 300 коктейлей, в числе которых — творения самого Мейера, который смешивал напитки для Рузвельта, Хемингуэя и Коула Портера. А еще эта книга учит искусству жить. На ее страницах вам встретится множество любопытных и неожиданных советов: по оказанию первой помощи при утоплении, сол
- -17%
Искусство коктейля от легендарного бармена отеля «Ритц»
Купили 153 человека
Описание и характеристики
«Искусство коктейля» — куда больше, чем книга рецептов. Вы держите в руках уникальное руководство, переиздание модного аксессуара, выпущенного в 1936 году. Высоко ценившееся в светском обществе той эпохи, оно насчитывало всего тысячу экземпляров и существовало исключительно на английском языке, будучи написано для горстки избранных клиентов из разных стран. В нем вы найдете на удивление простые и в то же время изысканные напитки. А еще — и прежде всего — свидетельство утраченного мира, мира эстетов межвоенного периода.
Погрузитесь в утраченный мир начала XX века с легендарной библией бармена. Это уникальное подарочное издание с историческими иллюстрациями — больше чем книга рецептов коктейлей: это документальный артефакт и популярная история в одном флаконе. Идеальный подарок для ценителей истории, качественных рецептов и неповторимой атмосферы Парижа до Второй мировой войны. Насладитесь стилем и знанием, которые превращают миксологию в подлинное искусство жизни, ведь эта книга для бармена и просто любителей всемирной истории и истории Европы. Книга с иллюстрациями — невероятное зеркало эпохи в истории и живые документальные исторические источники.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 192
- Вес 402 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Фрэнк Мейер
- Переводчик Екатерина Черезова
- Тип бумаги Офсет
- Размер 0.5x14x21
- ID товара 3125320
- ISBN 978-5-389-29347-2
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Мне книга зашла. Будет хорошим дополнением в мою кулинарную коллекцию. А то на самом то деле, коктейлей на наших встречах только и не хватало, шампанское и коньяк, это слишком пресно, ну реально)
Книжка сама по себе интересная. Ее оформление сделано аутентично 30-ых, и пусть внем нет ярких фоток, всего достаточно и так, пожалуй, даже лучше будет.
Касательно рецептуры - да, все интересно, только нужно под них еще инградиенты собирать, мы ж не бар Ритца)
Книжка сама по себе интересная. Ее оформление сделано аутентично 30-ых, и пусть внем нет ярких фоток, всего достаточно и так, пожалуй, даже лучше будет.
Касательно рецептуры - да, все интересно, только нужно под них еще инградиенты собирать, мы ж не бар Ритца)
Очень хороший формат, всё компактно. Помимо рецептов, много интересной информации, в том числе небольшая карта вин с оценкой))) Есть даже полезные советы. Я рада, что приобрела в свою кулинарную коллекцию такую книгу с рецептами того века!!! Очень много полезного, познавательного. Хорошее расположение по содержанию. Книга будет идеальным подарком.
Плюсы
Качество книги на высоте. Твердый переплет, шитый блок, белые страницы. Шикарное оформление внутри