Книга о домашнем пивоварении как раз для тех, кто возвращается поздно домой. Почему? Потому что закон о продаже алкоголя на собственный дом не распространяется. Наварил себе пива, остудил, пей, когда захочешь. Джон Палмер – очень авторитетный специалист в Америке и на наших просторах тоже. Автор давно увлечен пивоваренным производством и по – началу выкладывал совершенно бесплатно свои исследования в сеть, а потом жена его уговорила сделать подробную книгу – инструкцию. И книга мгновенно стала бестселлером. Мы сомневались в успехе книги в русском переводе, но первые 2000 экземпляров мгновенно разошлись. И посыпались заказы на допечатку. Оказалось, что многие производители пивоварен продаю
Искусство домашнего пивоварения
Этот товар закончился
Купили 3 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 352
- Вес, г 942
- Размер 2.6x20.8x22.2
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинария. Авторская кухня
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2017
- ISBN 978-5-699-54764-7
- Тираж 2000
- ID товара 2335184
Отзывы
Варим без ошибок
Ранее аэрокосмический инженер, сегодня он профессионал в пивоварении. У него ещё две книги: как по настоящему подготавливать воду и о 80 классических рецептах. А эта книга выдержала за 5 лет 3 издания, и не в последнюю очередь потому, что рассказывает всё просто и доступно — что и как делать, и, главное, на что не «наступать». Один знаменитый британский критик: «Если американцы за что-то берутся, они доводят это до совершенства. И наше традиционное пиво они делают более британским»
Плюсы
Обстоятельная, всесторонняя, без ненужной научности, качественная цветная печать
Минусы
В оригинале и формат побольше, и страниц чуть ли не вдвое – здесь мои глаза не всегда различают мелкости, ещё и при цветной печати