В книге «Исцеление живой едой» старинные традиции азиатской медицины соединены с современными западными исследованиями в области здоровья и питания. В ней вы найдете: . .• руководство по основам питания — сведения о белках, витамине В12, жирах и маслах, сахаре и сахаро-заменителях, воде, соли, морских водорослях, кальции, кислороде и других составляющих питания; . .• обсуждение китайского целительского искусства; . .• информацию о том, как сделать плавный переход с рациона, базирующегося на животных продуктах, к диете, основанной на цельных зернах и свежих овощах, а также о целебных свойствах растительной и животной пищи. Более 300 вегетарианских (всганских) рецептов; . .• сведения (в том чи